Couteau Utilitaire Octogonal

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• Description du couteau utilitaire

  Développés selon des normes rigoureuses, nos couteaux japonais uniques viennent s'ajouter à notre gamme de couteaux japonais spéciaux en acier super multicouche. Une poignée repensée et une multitude de nouveautés pour les passionnés de cuisine.

  • Lame Damas :  67 couches d'Acier
  • Longueur Totale :  260mm
  • Longueur de la lame : 127mm
  • Épaisseur de la lame :  2mm
  • Composition du manche : Ebène
  • Poids :86g
  • Dureté (test de Rockwell):60HRC 
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.