Couteau Japonais Santoku Manche Résine G10

€119,90

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• Description du couteau santoku
  

  Le couteau de cuisine Santoku haut de gamme pour votre cuisine. Lame Damas forgée main sur résine et manche en fibre de verre G10. Tirez le meilleur parti de vos couteaux avec cette technique traditionnelle.

  • Lame Damas : 73 couches d'acier - VG10
  • Longueur Totale :  305mm
  • Longueur de la lame : 178mm
  • Epaisseur de la lame :  2,2mm
  • Composition du manche : Résine G10
  • Poids : 242g
  • Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.