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Couteau Japonais Kaitsuko

  • Description du couteau japonais

     Munissez-vous d'un Couteau Japonais de qualité avec de jolies finitions. Pour les amateurs de cuisine et même les professionnels, ce type de couteau damas de chef est parfait car elle fera l'affaire très longtemps grâce à sa durabilité. Le couteau japonais Kaitsuko est une bonne option de cadeau si vous connaissez quelqu'un de passionné par le japon et la cuisine.

    • Lame Damas : 67 couches d'acier
    • Longueur Totale : 370mm 
    • Longueur de la lame : 235mm
    • Épaisseur de la lame :  2.3mm
    • Composition du manche : Pakkawood 
    • Poids :  252g
    • Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC
    • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés