Set de 4 Couteaux Japonais

€279,90

Quantité

Ajouter à mon panier

• Description du Set de Couteaux

  Un set de 4 couteaux damas indispensables en cuisine : un couteau de chef multi-usage moderne, un couteau Nakiri pour couper et émincer les légumes, un couteau utilitaire multi-usage plus petit et plus léger qu'un couteau de chef, parfait pour éplucher et couper les fruits.

  • Lame Damas : 67 couches d'acier
  • Les Couteaux : Couteau de Chef, Couperet Nakiri, Couteau utilitaire, Couteau d'Office
  • Longueur des lames : 184mm, 163mm, 117mm, 92mm
  • Épaisseur de la lame :  2,2mm
  • Composition du manche :  Palissandre
  • Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.