Couteau Damas Santoku Manche Pakka Noir

€79,90

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• Description du Couteau Damas

  Ce couteau japonais est équipé d'une Lame Damas moderne de 127 mm d'une efficacité superbe durant cette période. Son manche Pakka donne une superbe prise en main. Réalisez les meilleures recettes en utilisant les meilleurs outils de cuisine. Vous ne serez pas déçu de la qualité de ce couteau Santoku.

  • Lame Damas : 73 couches d'acier
  • Longueur Totale :  248mm
  • Longueur de la lame : 127mm
  • Épaisseur de la lame :  2mm
  • Composition du manche : Pakkawood Noir
  • Poids : 116g
  • Dureté (test de Rockwell) : 60-62 HRC
  • Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.